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Apple TV+ ha svelato il trailer di Knife Edge: Per una Stella Michelin, la nuova docuserie condotta dall’esperto di cucina Jesse Burgess, co-fondatore e presentatore di TopJaw, piattaforma che crea contenuti video per YouTube e Instagram riguardanti la promozione di ristoranti.
La serie in otto puntate, che farà il suo debutto il 10 ottobre 2025 su Apple TV+, accompagna gli spettatori nel mondo dell’alta cucina, catturando la pressione e l’ambizione che caratterizzano il percorso di ogni chef verso il riconoscimento Michelin.
Le tappe culinarie di Knife Edge: Per una Stella Michelin
Knife Edge: Per una Stella Michelin segue i destini di alcuni dei ristoranti più unici e celebrati del mondo.
La serie fa visita ai ristoranti di New York (Coqodaq, The Musket Room, Nōksu), Chicago (Cariño, Esmé, Feld), si sposta nei Paesi nordici (Aure, Jordnær, Knystaforsen), nel Regno Unito (Caractère, House, Wilsons), in Messico (Em, Máximo), Italia (Agriturismo Ferdy, Kresios) e California (The Harbor House, Pasjoli, Pasta|Bar).
Ad ogni tappa, gli chef aprono le porte delle loro cucine dove lavorano instancabilmente per ottenere la loro prima, seconda o addirittura terza stella Michelin.
Con un accesso senza precedenti al mondo Michelin, comprese rare interviste ufficiali con ispettori anonimi, la serie offre il punto di vista di ciascuno chef su uno dei riconoscimenti più prestigiosi del mondo della ristorazione e sulle storie umane che si celano dietro la ricerca della perfezione.
