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Ripartono le sfide impossibili di Antonino Cannavacciuolo con il ritorno di Cucine da Incubo, in onda dal 19 aprile 2026 in esclusiva su Sky e in streaming su NOW.
Il nuovo ciclo di episodi dello show Sky Original riporta lo chef stellato nei ristoranti italiani in crisi, tra problemi gestionali, tensioni interne e qualità del servizio ormai compromessa.
Ristoranti in difficoltà e situazioni al limite
In questa nuova stagione, Cannavacciuolo si troverà ad affrontare locali segnati da anni di cattiva gestione, cucine disorganizzate e ambienti lavorativi in cui regnano confusione e conflitti.
Come da tradizione, lo chef testerà personalmente i piatti, analizzerà il servizio e osserverà da vicino le dinamiche dello staff, individuando criticità e proponendo soluzioni concrete per rilanciare l’attività.
Il supporto del designer Paolo Stella
Una delle principali novità di questa edizione è la presenza di Paolo Stella, che affiancherà Cannavacciuolo nella trasformazione degli spazi.
Il suo intervento sarà fondamentale per rinnovare l’identità dei locali, rendendoli più accoglienti, funzionali e in linea con le aspettative dei clienti, attraverso un restyling completo realizzato in tempi record.
Un viaggio attraverso l’Italia
Il viaggio di Cucine da Incubo attraverserà diverse città italiane, da nord a sud, mostrando realtà molto diverse tra loro ma accomunate da difficoltà simili.
La prima tappa sarà a Torre del Greco, in provincia di Napoli, dove Cannavacciuolo interverrà nel ristorante I Carnaloni, nato dal sogno di due amici ma presto travolto da problemi gestionali e da una crisi di identità.
Dopo il lavoro dello chef e del team, i ristoratori avranno una nuova opportunità per rilanciare la propria attività, forte di una maggiore consapevolezza e di strumenti concreti per migliorare.
Tra cambiamenti strutturali, nuovi menù e rinnovate dinamiche di squadra, ogni episodio racconterà una storia di rinascita, dove passione e determinazione diventano elementi fondamentali per ripartire.
